Dukan-Diät

Der Autor der Technik bietet uns. 4 Stufen der Diät, für jede Stufe - ein spezifischer Satz von Produkten.

Stufe 1 der Dukan-Diät. Schlaganfall.

Die Essenz dieser Phase ist ein schneller Gewichtsverlust. Während seiner Dauer (5-7 Tage) isst eine Person nur proteinhaltige Lebensmittel unter Zusatz von Kleie (1 bis 1,5 Esslöffel). Meeresfrüchte, mageres Fleisch, hautloses Geflügel und Milchprodukte, fettarme Produkte, Eier.

Stufe 2 der Dukan-Diät. Abwechslung (Kreuzfahrt) Zu diesem Zeitpunkt wird der Proteindiät Gemüse hinzugefügt. Typischerweise verlieren Patienten mit dieser Diät in einer Woche 1,5 bis 2,5 kg. Bis Sie Ihr Idealgewicht erreicht haben.

Stufe 3 der Dukan-Diät. Konsolidierung des Ergebnisses. (Konsolidierung). Ziel dieser Phase ist die Konsolidierung der erzielten Ergebnisse. Zu diesem Zeitpunkt werden der Ernährung frische Früchte, Vollkornbrot und Käse hinzugefügt. Darüber hinaus können Sie an einigen Tagen in der Woche stärke- und kohlenhydratreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Lebensmittel wie Nudeln, Müsli, Kartoffeln. Diese Phase dauert basierend auf folgenden Parametern: 5 Tage pro 0,5 kg Gewicht, das Sie verloren haben.

Stufe 4 der Dukan-Diät. Die letzte Phase einer Diät, deren Hauptziel die konstante Gewichtskontrolle ist. Sie können zu Ihrer gewohnten Ernährung zurückkehren, müssen jedoch bestimmte Regeln beachten:

• Auf Ihrem Tagesplan sollte irgendeine Art von körperlicher Aktivität stehen (z. B. Gehen).
• Ein Tag Protein sollte beibehalten werden.
• Essen Sie mindestens 1 Esslöffel Kleie.

Aufgrund ihrer Struktur gehört eine solche Ernährung zur Kategorie der kohlenhydratarmen oder proteinreichen Ernährung, wie auch immer Sie sie nennen möchten. Allerdings werfen niedrige und hohe Zusatzstoffe unterschiedliche Fragen auf, und es ist am besten, sich an die goldene Mitte zu halten und alles zu messen.

Ja, die Dukan-Diät ist tatsächlich eine ziemlich wirksame Methode zur Bekämpfung von Übergewicht, allerdings auf Kosten einer spürbaren Reduzierung des Gesamtkaloriengehalts der Nahrung und der Proteindosis des Pferdes. Schauen wir uns den gesamten Prozess genauer an.

Wie funktioniert die Dukan-Diät?

Bei gleicher Gesamtkalorienaufnahme können Sie mit einer proteinreichen Ernährung schneller abnehmen als mit einer kohlenhydratreichen Ernährung. In diesem Fall leidet das Muskelgewebe des Körpers nicht, da eine verlierende Person die Muskelmasse des Körpers aufgrund der Aufnahme von Proteinen mit hoher biologischer Wertigkeit in den Körper praktisch unverändert aufrechterhalten kann. Wenn Sie proteinreiche Lebensmittel zu sich nehmen, treten die Proteine in der Nahrung in katabole Prozesse ein, ohne die Muskelmasse zu beeinträchtigen.

Eine proteinreiche Ernährung ermöglicht es Ihnen, die lebensnotwendige Energie zu sparen und gleichzeitig schnell Gewicht zu verlieren. Die Dukan-Diät ist die schnellste und aggressivste Methode zum Abnehmen. Es ist für Menschen gedacht, die an Fettleibigkeit im Stadium 4 leiden. Eine proteinreiche Ernährung wird empfohlen. nur unter ärztlicher Aufsicht und für einen Zeitraum von 5 bis 7 Tagen.

Die Dukan-Diät verzichtet fast vollständig auf den Einsatz von Kohlenhydraten. Sie können nur Fleisch, Käse, Eier, Fisch und Geflügel essen. Sauerrahm, Butter und Brot, in sehr begrenzten Mengen, buchstäblich Krümel. 600–800 Kalorien pro Tag bedeuten, dass man 150–200 Gramm Protein zu sich nimmt.

Bei Hyperproteindiäten die Einnahme von Multivitaminen. ERFORDERLICH, ebenso wie die ärztliche Überwachung., da eine längere Anwendung die Nierenfunktion beeinträchtigen kann. Darüber hinaus verbraucht eine Proteindiät viel Kalzium, was sich negativ auf den Zustand von Knochen und Zähnen auswirkt. Ein Mangel an pflanzlichen Ballaststoffen kann zu schwerwiegenden Problemen mit der Darmmotilität führen. Daher wird empfohlen, milde Abführmittel zu verwenden. Stellen Sie sich außerdem darauf ein, dass Ihr Atem riecht, als hätten Sie bei einer Proteindiät eine Flasche Nagellackentferner auf Acetonbasis getrunken, da die Ketose ausgelöst wird und Ketone produziert werden, die bei der Fettverbrennung helfen.

Kontraindikationen

• Schwangerschaft oder Stillzeit;
• Kindheit, Jugend oder Alter;
• Leber- und/oder Nierenversagen;
• Herzinfarkt, zerebrovaskuläres Versagen;
• onkologische Erkrankungen;
• Arrhythmie;
• schwere ernährungsbedingte psychische Erkrankung;
• insulinabhängiger Diabetes mellitus;
• Hypothyreose;
• Alkoholismus.

Wie viel Protein sollte man pro Tag essen?

Die RDA (US National Dietary Guidelines for Health) gibt einen Wert von 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht an. Dies ist eine Zahl für Menschen, die weder Sport treiben noch eine Diät machen, wie der Durchschnittsmensch. Neuere Studien besagen, dass man zwischen 1 und 1,2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht benötigt. Aber sie wurden noch nicht offiziell gemacht.

Bei Menschen, die Sport treiben, steigt der Proteingehalt, obwohl es in der wissenschaftlichen Welt keine einheitliche Zahl gibt. So empfiehlt das American College of Sports Medicine (ACSM) zwischen 1,3 und 1,8 Gramm Protein pro Tag und kg Körpergewicht für Sportler und ist der Ansicht, dass 2 Gramm die äußerste Grenze sind, ab der Protein dem Körper keinen Nutzen mehr bringt.

Nebenwirkungen der Dukan-Diät

1. 

   Der Gewichtsverlust erfolgt hauptsächlich durch den Wasserabfluss. Bei einer Ernährung, die nur aus proteinhaltigen Lebensmitteln besteht, geht der Körper in den Hungermodus, weil... die meisten Zellen im Körper, einschließlich des Gehirns, normalerweise hungernSeine Energie bezieht er aus anderen Stoffen, etwa aus Glukose (Blutzucker), die über Kohlenhydrate zu uns gelangt. Wenn Ihrer Ernährung Kohlenhydrate fehlen, ist der Körper gezwungen, die Glukosereserven der Muskeln und der Leber (Glykogen) zu nutzen, was zu einem Rückgang der Muskelmasse führt, sodass es in den ersten Tagen zu einem schnellen Gewichtsverlust kommt. Aufgrund des Mangels an Kohlenhydraten in den Zellen beginnt der Körper, Fett abzubauen und dabei eine große Anzahl von Ketonkörpern zu bilden – die Ketose. Dadurch kommt es in den frühen Stadien der Dukan-Diät zu einem starken Gewichtsverlust. Leider führt die Ketose nicht nur zur Fettverbrennung, sondern verursacht auch gesundheitliche Probleme, die in manchen Fällen sogar schwerwiegend sein können. Ketose geht oft mit Kopfschmerzen, Reizbarkeit und übermäßiger Belastung der Nieren einher; Ketose kann auch Herzrhythmusstörungen (intermittierende Herzschläge) und manchmal einen Herzstillstand verursachen. Doch damit nicht genug: Bleibt der Körper über längere Zeit im Zustand der Ketose, steigt das Risiko, an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken und die Wahrscheinlichkeit, einen Schlaganfall zu erleiden. Und selbst wenn wir die erste Stufe der Dukan-Diät erfolgreich abschließen, wechseln sich in der zweiten Stufe der „Kreuzfahrt“ Proteintage mit Protein- und Gemüsetagen ab, sodass die Belastung des Körpers in vollem Umfang anhält.

2. 

   Die Ablehnung von Fetten oder deren Verzehr in Mengen, die viel geringer sind, als für einen gesunden Körper notwendig sind, ist bereits eine therapeutische Diät., das Menschen mit bestimmten Krankheiten verschrieben wird, und nicht nur denjenigen, die abnehmen möchten. Und wenn dies für einen Mann mehr oder weniger folgenlos geschehen kann, ist es für eine Frau, in deren Körper Fettgewebe am Hormonstoffwechsel beteiligt ist, sehr schwierig, eine solche Diät zu ertragen. Die Folgen können katastrophal sein und von einer hormonellen Dysfunktion über die Unfähigkeit, schwanger zu werden, und Menstruationsunregelmäßigkeiten bis hin zu verminderter Rhea reichen. Darüber hinaus sind Fette für die Bildung von Zellmembranen notwendig, und wenn sie fehlen, führt dies zu einer allgemeinen Verschlechterung des Körperzustands. Betroffen sind vor allem der Magen-Darm-Trakt und die Haut. Wenn der Fettanteil in der Nahrung weniger als 10 % der gesamten Kalorien beträgt, reduziert der Körper die Produktion von Wachstumshormonen, Schilddrüsenhormonen (Thyroxin, Trijodthyronin, T3, T4), Sexualhormonen und einigen Nebennierenhormonen, also denselben Hormonen, die unser Altern verzögern. Ein vollständiger Verzicht auf Fett oder ein Mangel von 10 % drohen daher mit Gesundheitsverlust und vorzeitiger Alterung.

   • Es wird angenommen, dass eine proteinreiche Ernährung Osteoporose, den Verlust von Knochenmasse, verursacht. Proteinaminosäuren sind, wie der Name schon sagt, sauer. Dies „säuert“ den Körper an und veranlasst ihn, Kalzium aus den Knochen zu entfernen, um die Säure zu neutralisieren. Bevor Sie eine solche Diät einhalten, müssen Sie sich daher Ihrer Gesundheit vergewissern.
   • Die Nieren sind der Filter des Körpers. Insgesamt filtern sie täglich bis zu 180 Liter Blut. Studien haben gezeigt, dass proteinreiche Lebensmittel dazu führen, dass die Nieren mehr Blut pro Minute filtern. Daher wurde festgestellt, dass das Protein dafür sorgt, dass sie schneller arbeiten und Nierenversagen verursachen kann. Diese. Die Nieren sind das Zielorgan der Dukan-Diät und vor Beginn einer solchen Diät ist eine Untersuchung des Harn- und Ausscheidungssystems erforderlich.
3. 

   Das Protein verursacht Fäulnis im Magen-Darm-Trakt. Wir essen ein Stück Fleisch. Im Magen wird es verdaut und vom Magensaft zu Brei (Hummus) verarbeitet. Anschließend gelangt es in den Dünndarm, wo der Großteil des aufgenommenen Proteins unter der Wirkung von Enzymen wie jedes andere Protein in einzelne Aminosäuren zerlegt wird. Über die Darmwände gelangen sie in den Blutkreislauf und der Körper nutzt sie zur Produktion von Proteinen. Der verbleibende Nahrungsbolus mit unverdauten Proteinen (etwa 2–3 % bis 5–10 % der verzehrten Nahrung) gelangt in den Dickdarm und dort lebt die Mikroflora, die viele nützliche Dinge für den Menschen bewirkt. Es braucht Aminosäuren, um zu wachsen und sich zu vermehren. Obwohl Mikroorganismen im Inneren eines Menschen leben, sind sie separate Passagiere. Um Proteine zu verarbeiten, verfügen sie über eigene Enzyme, die vollständig sindanders als die Enzyme des menschlichen Magen-Darm-Trakts. Diese Enzyme verarbeiten Proteine und dabei entstehen verschiedene toxische und ungiftige Zerfallsprodukte. Diese Verarbeitung von Proteinen durch Bakterien wird als „Proteinfäulnis“ bezeichnet, kann aber auch als anaerobe Fermentation bezeichnet werden. Es handelt sich jedenfalls nicht um ein Stück unverdautes Fleisch, das im Darm liegt und verrottet. Der menschliche Körper weiß, wie er diese giftigen Verbindungen neutralisieren kann. Sie gelangen über den Blutkreislauf vom Darm zur Leber. Dort werden sie mit Hilfe verschiedener chemischer Prozesse ungiftig und werden über den Urin ausgeschieden; Dies geschieht, wenn eine NORMAL große Menge Protein in den menschlichen Körper gelangt. Bei deutlicher Überschreitung kommt der menschliche Körper und seine Mikroorganismen mit der rechtzeitigen Verdauung einfach nicht zurecht, die Menge an weißem „Abfall“ steigt direkt proportional zur Verzehrzeit einer solchen Diät. Giftige Produkte reichern sich im Körper an und verursachen eine Proteinvergiftung. Sein Magen schwillt an, vergrößert sich, knurrt, erschreckt Passanten und es kommt zu Verstopfung. Möchten Sie das während einer Diät erleben? In China gab es sogar eine sehr schreckliche Art der Todesstrafe: Ein zum Tode Verurteilter wurde ausschließlich mit gekochtem Fleisch gefüttert und starb einen Monat später unter schrecklichen Qualen. Mangels Ballaststoffen wurde das Fleisch nicht mehr vollständig verdaut und begann direkt beim Verurteilten zu faulen, es kam zu einer Selbstvergiftung mit den Zerfallsprodukten des Fleisches, an deren Folgen die Person starb. Ich hoffe, dass Sie dadurch über die Vorteile einer hohen Proteinzufuhr nachdenken.

4. Viele Leute sagen, dass der Hauptgrund für die Ansammlung von Fettgewebe der übermäßige Verzehr von Kohlenhydraten ist. Obwohl dies nicht ganz stimmt, sammelt eine Person aufgrund der großen Gesamtkalorienzahl Fett an. Experten sagen, dass bereits eine erhöhte Proteinmenge im Körper zur Fettansammlung führt. Dies muss jedoch von Fall zu Fall analysiert werden.

5. 

   Nach jeder Low-Carb-Diät kommt das Gewicht wieder zurück. Zunächst wird es hauptsächlich Wasser sein. Wenn Sie jedoch den „verbotenen“ Punkt erreicht haben, ist es unwahrscheinlich, dass Sie die Aufnahme der einfachsten Energiequelle (Instant-Kohlenhydrate), die so lange verboten war, stoppen und begrenzen können. Auf Kohlenhydrate wird man definitiv nicht lange verzichten können, das ist einfach unmoralisch. Und alle strengen restriktiven Maßnahmen führen zum Scheitern. Um den Überkompensationseffekt zu vermeiden, ist es notwendig, diese Diät sehr schrittweise aufzugeben, indem pro Mahlzeit und Woche 10 bis 15 g Kohlenhydrate und nach und nach Fette hinzugefügt werden. Diese. Denken Sie nicht, dass Sie nach der Dukan-Diät überschüssiges Fett für den Rest Ihres Lebens eliminieren werden. Jetzt bleibt das Schwierigste: das Gewicht halten. Und hier hilft eine rationale und ausgewogene Ernährung, die zu Ihrem Lebensstil werden sollte. Nur so können wir mit Hilfe von Spezialisten zu einer adäquaten, kompetenten und nachhaltigen Ernährung zurückkehren, denn alles, was durch übermäßige Anstrengungen und Gesundheitsrisiken verloren gegangen ist, kehrt nicht an seinen Platz zurück.

Nach jeder Low-Carb-Diät kommt das Gewicht wieder zurück. Zunächst wird es hauptsächlich Wasser sein. Aber sobald die „verbotene“ Grenze erreicht ist, ist es unwahrscheinlich, dass Sie die Aufnahme der einfachsten Energiequelle (Instant-Kohlenhydrate), die so lange verboten war, stoppen und einschränken können. Auf Kohlenhydrate wird man definitiv nicht lange verzichten können, das ist einfach unmoralisch. Und alle strengen restriktiven Maßnahmen führen zum Scheitern. Um den Überkompensationseffekt zu vermeiden, ist es notwendig, diese Diät sehr behutsam zu beenden, indem pro Mahlzeit und Woche 10 bis 15 g Kohlenhydrate hinzugefügt und nach und nach Fette hinzugefügt werden. Diese. Denken Sie nicht, dass Sie nach der Dukan-Diät überschüssiges Fett für den Rest Ihres Lebens eliminieren werden. Jetzt bleibt das Schwierigste: das Gewicht halten. Und hier hilft eine rationale und ausgewogene Ernährung, die zu Ihrem Lebensstil werden sollte. Nur so können wir mit Hilfe von Spezialisten zu einer adäquaten, kompetenten und nachhaltigen Ernährung zurückkehren, denn alles, was durch übermäßige Anstrengungen und Gesundheitsrisiken verloren gegangen ist, kehrt nicht an seinen Platz zurück.

Unabhängig davon, was die Anhänger der Diät über ihre Rationalität sagen, ist der Hauptnachteil, wie bei jeder anderen Diät auch, das Ungleichgewicht der Nährstoffe. Dies kann in den Bewertungen fast aller Ärzte zur Dukan-Diät nachgelesen werden. Es enthält zu viele Proteine auf Kosten der Kohlenhydrate und Fette, die unser Körper benötigt. Dies ist der größte Nachteil. Vor allem, wenn sich ein Mensch dazu entschließt, dieses Ernährungssystem, wie der Autor der Dukan-Diät empfiehlt, lebenslang zugrunde zu legen. Glauben Sie, dass es für Ihre Gesundheit sinnvoll ist, sich für den Rest Ihres Lebens wichtige Nährstoffe zu entziehen, da in unserem Körper ständig chemische Reaktionen ablaufen?